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Marche nordique, trails et récits de courses
6 novembre 2010

Galette farenc

Voici la recette d'une pâtisserie délicieuse, imaginée par Marie-France, et testée par ses 3 hommes...Même par Baila, la Golden qui trouve les miettes vraiment délicieuses...c'est dire...
Pour 4 personnes
3 œufs
250 g de farine
125 g de beurreGalette_Farenc
125g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 yaourt nature
1 sachet de levure

Préchauffer le four thermostat sur 180°
Ramollir le beurre; dans un plat, mélanger oeufs, sucre semoule et sucre vanillé et battre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le yaourt puis la farine avec la levure et en dernier le beurre. Bien mélanger et verser dans une tourtière beurrée.
Très important: saupoudrer le dessus de la galette avec du sucre semoule avant d'enfourner...15 à 20 minutes.

Dégustez....Bon appétit!

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