18 avril 2010

Thym

Le thym Le thym (thymus vulgaris) est un petit arbuste de la famille des Lamiacées. Son feuillage très aromatique et ses épis mauves attirent les abeilles; c'est une plante mellifère. Il est  avec le romarin un des incontournables de la garrigue provençale....Ici, on le nomme farigoule, ailleurs, le serpolet.Dans la mythologie grecque, il vient d'une larme versée par Hélène lors de la guerre de Troie.Son nom vient du grec "thoi" = "je parfume".Il est apprécié en cuisine pour aromatiser les plats. Il est... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Le romarin

Le romarin Le romarin (romarinus officinalis) est un arbuste de la famille des Lamiacées qui peut atteindre la taille de 1,50 m.  A la floraison, d'avril à mai, il donne de petites fleurs bleutées, blanches ou parfois roses;On lui attache d'autres appellations, comme celle de Rose des marins ou Rose de Marie (d'où son nom anglais...Rosemary)Son feuillage très aromatique et ses épis mauves attirent les abeilles; c'est une plante mellifère. Les Grecs lui attribuaient des vertus médicinales, en particulier pour améliorer... [Lire la suite]
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15 avril 2010

Ciste cotonneux

Le ciste cotonneux Le ciste cotonneux (cistus albidus) est un petit arbrisseau de la famille des Cistaceae. Sa floraison magnifique, mais de courte durée (1 voire2 jours pour chaque fleur)nous agrémente de splendides fleurs roses à violacées avec un gros bouton d'étamines orange.Lorsqu'une fleur se fane, une autre apparaît et la floraison s'étale ainsi sur un mois, d'avril à mai.Le ciste cotonneux est particulièrement adapté aux sols arides. Cette plante est pirophyte, c'est à dire qu'elle a besoin du feu pour se regénérer. Mis à... [Lire la suite]
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